“LA TERRA MI TIENE”, 24 E 25 APRILE AD ATENA LUCANA

Condividi su

La Terra mi Tiene è la quarta edizione di un laboratorio sull’agricoltura, le tradizioni contadine e i prodotti genuini di questo territorio organizzato ad Atena Lucana (SA) da diverse associazioni ed imprese locali, per far conoscere ed apprezzare le eccellenze delle produzioni agricole “naturali” della nostra terra.

Due giorni di discussioni e confronto sull’importanza della Terra nel mondo di oggi, ripercorrendo le tappe fondanti della nostra storia contadina ricostruendo un percorso a ritroso le cui pietre miliari sono proprio le antiche semenze, le nuove modalità di vivere la ruralità e le occasioni di reddito in essa contenute.

 

Ecco il programma completo dell’evento:

24 Aprile

Ore 16.00
IL MULINO AD ACQUA
tecniche e modalità di funzionamento
Maria Pagano

Ore 17.00
I GRANI DEL FUTURO
La filiera dei cereali della Cumparete. Esperienze colturali a confronto. Ferment-azioni. Fare tesoro della memoria per custodire il futuro.

Ore 19.00
RITI, GRANI E PELLEGRINI
storie del culto della Madonna Nera di Viggiano nel Vallo di Diano
Simone Valitutto

Ore 20.00
PRESENTAZIONE GIURIA E REGOLAMENTO, ASSEGNAZIONE FORNI

Ore 20.30
PREPARAZIONE COLLETTIVA DEL LIEVITO MADRE

Ore 21.00
CENA CONVIVIALE E MUSICA POPOLARE

 

25 Aprile

Ore 09.30
ACQUA: TENERE LA POSIZIONE
Il Santuario dell’acqua dei monti della Maddalena.
Franco Ortolani
Punto zero del vallo di diano. Il campionamento dell’acqua.
Giuseppe Di Bello
La Peste Italiana, il caso Basilicata
Maurizio Bolognetti
Modera Romina Valisena

Ore 11.00
PREPARAZIONE COLLETTIVA DELL’IMPASTO

Ore 13.00
PRANZO CONVIVIALE

Ore 15.30
APERTURA MERCATINO

Ore 18.00
SCANATA
Infornata degli impasti nei forni del centro storico

Ore 21.00
PREMIAZIONE DEL MIGLIOR PANE

Durante la serata sarà possibile degustare dell’ottimo cibo e del buon vino accompagnati dalle zampogne e dalle ciaramelle caggianesi.

 

IL VIDEO DI PRESENTAZIONE DI TERRA MIA 2015 (dal sito www.laterramitiene.com) :

 

 

 

Il "Domenicale News" fondato e diretto da Pasquale D'Anna nel 2011, nasce dall'idea e dai bisogni di un gruppo di persone che attraverso il giornale e l'Associazione culturale Kasauri, editrice dello stesso, concretizzano la voglia e l'aspirazione di un desiderio di informazione libera, indipendente e generalista. Resta immutata la volontà di rivolgerci ad un pubblico che dalle idee è incuriosito perchè "Il Domenicale" è soprattutto frutto di una idea.